RFID տեխնոլոգիայի կիրառումը սննդի արդյունաբերության ոլորտում

RFID տեխնոլոգիան կարող է կիրառվել սննդի արդյունաբերության բազմաթիվ հղումների վրա, որոնք կարող են ապահովել սննդի անվտանգությունը, արդյունավետորեն վերահսկել սննդամթերքի վարակիչ հիվանդությունների առաջացումը Չինաստանում սննդի արդյունաբերության զարգացման վերաբերյալ որոշ օրենքների եւ կանոնակարգերի սահմանափակումները: RFID տեխնոլոգիան գիտակցում է աղբյուրից սննդի արտադրության ամբողջ ընթացքի մոնիտորինգը, որին կարելի է հասնել հետեւյալ ասպեկտներից.

 

1: Սննդի յուրաքանչյուր կտոր կարող է հետադարձվել համապատասխան RFID էլեկտրոնային պիտակի վրա, RFID պիտակը գրառում է սննդի արտադրության, կատեգորիայի, դասարանի եւ այլ տեղեկությունների աղբյուրը, համակարգը հետեւում է արտադրության ամբողջ արտադրության եւ ձեռնարկությունների հիմնական հետագծման տվյալներին:

 

2: Ավտոմատ նույնականացումից հետո RFID էլեկտրոնային պիտակի տեխնոլոգիան ընդունում է յուրաքանչյուր հղման տեղեկատվությունը ինքնաբերաբար նույնացվում է, եւ յուրաքանչյուր հղման արտադրության տեղեկատվությունը կարող է ինքնաբերաբար ձեռք բերել ֆիքսված կամ ձեռքի ընթերցողի միջոցով:

 

3. Համաշխարհային մոնիտորինգ. Իրական - ամբողջ շղթայի յուրաքանչյուր կապի ժամանակ մոնիտորինգը սննդի աղբյուրից մինչեւ սեղան:

 

4. Անվտանգությունն ընդունում է եզակի RFID պասիվ էլեկտրոնային պիտակներ, եւ յուրաքանչյուր էլեկտրոնային պիտակ կոդավորված է եւ չի կարող պատճենվել, ինչը կարող է ապահովել RFID պիտակի նույնականացման հղման անվտանգությունն ու կայունությունը: Սնունդն ուղղակիորեն կապված է մարդկանց առողջության հետ, եւ ՌՀՄԴ տեխնոլոգիայի կիրառումը սննդի արդյունաբերությանը կարող է արդյունավետ ապահովել տեղեկատվական հավաքածուի ժամանակը եւ ճշգրտությունը `սննդի շղթայի մակարդակի բարձրացումը եւ սննդի անվտանգության ապահովումը:

 

Բացի այդ, RFID տեխնոլոգիան կարող է նաեւ արագորեն պարզել արտադրանքի անբավարարության պատճառները եւ ժամանակին բարելավել արտադրանքի որակը:
RFID տեխնոլոգիան հուսալի լուծումներ է տալիս սննդի արդյունաբերության անվտանգության հիմնական կարիքներին:

 

RFID համակարգը ոչ միայն վերահսկում է իրական ժամանակում արտադրության բոլոր փուլերը, այն նաեւ հնարավորություն է տալիս գործընթացների թափանցիկություն եւ ապահովում է բարելավված սննդի անվտանգություն: Ներկայումս սննդի արդյունաբերությունը դեռեւս շատ տեղ ունի թվային հետախուզության արդիականացման համար, ինչպիսիք են գույքագրման կառավարումը, արտադրությունը եւ արտադրությունը եւ արտադրանքի հետագծելիությունը: